【案例分析題】男性，52歲，持續(xù)上腹痛10個小時。10小時前進食大量肉食并飲酒后出現(xiàn)上腹痛，持續(xù)性鈍痛并陣發(fā)性加重，向腰背放射，彎腰能略減輕，伴惡心、嘔吐、大汗，嘔吐3次，為胃內(nèi)容物，嘔吐后腹痛無緩解。無發(fā)熱、呼吸困難，大、小便正常。既往高脂血癥3年，無心臟病、消化性潰瘍、膽石病病史，無手術(shù)史、藥物過敏史。查體：T37℃，P86次／分，R20次／分，BP130/80mmHg。痛苦面容，屈曲臥位，無皮疹、發(fā)紺，淺表淋巴結(jié)未觸及，鞏膜無黃染，心肺未見異常。腹部飽滿，無胃腸型、蠕動波，無Cullen征，無Grey-Turner征，腹軟，中上腹壓痛（+），無反跳痛，未觸及包塊，肝脾肋下緣未觸及，Murphy征陰性，移動性濁音陰性，腸鳴音正常，雙下肢無水腫。輔助檢查：血WBC12.8×10⁹/L，N0.78，Hb142g/L，HCT40％，血淀粉酶20IU/L，尿淀粉酶980U/L，TG4.0mmol/L，心電圖大致正常，腹平片示結(jié)腸脹氣，未見膈下游離氣體，未見氣液平面。要求：根據(jù)以上病歷摘要，請寫出初步診斷及診斷依據(jù)、鑒別診斷、進一步檢查與治療原則。