單項(xiàng)選擇題

制作丹麥卡仕達(dá)卷生胚的成熟操作步驟中設(shè)置烘烤的時(shí)間為（）min。

A.12
B.13
C.14
D.15

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單項(xiàng)選擇題

一般情況下，巧克力裝飾搭配的色彩不超過(guò)（）種。

A.一
B.二
C.三
D.四

單項(xiàng)選擇題

熔化巧克力的的方法有幾種（）？

A.2
B.3
C.4
D.5

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