填空題加工過程的微生物監(jiān)控指標(biāo),應(yīng)以能夠評估加工環(huán)境衛(wèi)生狀況和過程控制能力的指示微生物()為主。
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最新試題
自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進(jìn)行生長;但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。
題型:判斷題
能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進(jìn)行光合作用的類群,如藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌等。
題型:判斷題
微生物進(jìn)行污水處理的過程,本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物,從而取得能量生長繁殖的過程。
題型:判斷題
光能自養(yǎng)微生物進(jìn)行光合作用均能產(chǎn)生氧氣。
題型:判斷題
藍(lán)細(xì)菌是能同時進(jìn)行生物固氮和光合作用的一種藻類。
題型:判斷題
由于溶原性細(xì)菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA,因而對各類噬菌體的感染都具有“免疫性”。
題型:判斷題
與溫和噬菌體不同,烈性噬菌體在侵入釀酒酵母細(xì)胞后能夠正常復(fù)制并完成裂解循環(huán)。
題型:判斷題
發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備,與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。
題型:判斷題
微生物生長所需的最適pH值就是其進(jìn)行酶促反應(yīng)的最適pH值。
題型:判斷題
活性污泥的脫磷細(xì)菌主要是大腸桿菌。
題型:判斷題