問答題

【簡答題】粗脂肪測定中，控制滴速和回留次數(shù)要進(jìn)行哪些操作。

答案：

①調(diào)解進(jìn)入冷凝管的冷凝水的流量
②調(diào)解水浴的水溫
③改變索氏抽提器底瓶在水浴中的深度
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問答題

【簡答題】油脂酸價(jià)測定中，隨著滴定的進(jìn)行試液發(fā)生渾濁，為什么？有必要消除嗎？怎樣消除？在技術(shù)上怎樣才能控制此現(xiàn)象的出現(xiàn)？
答案： 因滴定中帶進(jìn)水分導(dǎo)致試樣水解而發(fā)生試液渾濁。有必要消除，不消除影響等當(dāng)點(diǎn)的觀察與判斷。適當(dāng)加入乙醇即可消除渾濁。保持乙醇...
問答題

【簡答題】甲乙兩化驗(yàn)員同時(shí)對(duì)一份玉米進(jìn)行雜質(zhì)檢驗(yàn)，甲僅用3.0mm的JSG篩層，乙在用3.0mm的JSG篩層的同時(shí)，又用了其它篩層，二者檢驗(yàn)的結(jié)果能一樣嗎？為什么？哪個(gè)是正確的？
答案： 甲乙檢驗(yàn)結(jié)果不會(huì)一樣。因?yàn)椋杭孜窗醇夹g(shù)規(guī)程要求輔助篩層，僅用了絕對(duì)篩層，導(dǎo)致絕對(duì)篩層上的篩理物與乙比變大，使篩理效率相對(duì)...
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