判斷題乳母為了補(bǔ)鐵每天進(jìn)食各種肉湯，但不吃其中的肉。
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1.單項選擇題圍孕期應(yīng)補(bǔ)充葉酸（）ug/d。
A.200
B.300
C.400
D.600
2.單項選擇題嬰幼兒缺（）時會出現(xiàn)食欲不振、味覺功能改變、易食癖、生長發(fā)育遲緩等癥狀。
A.鐵
B.鈣
C.鋅
D.硒
4.單項選擇題《中國居民膳食指南（2016）》共有（）條核心推薦。
A.二
B.四
C.六
D.八
E.十
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國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項選擇題
（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項選擇題
食品安全具有相對性，沒有絕對的食品安全。
題型：判斷題
食品毒性根據(jù)強(qiáng)弱的不同，可以分為（）。
題型：多項選擇題
不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型：判斷題
（）是雜環(huán)胺合成的重要前體物，糖的存在可能是起催化作用。
題型：多項選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
下列各食品安全標(biāo)準(zhǔn)中，不屬于需要強(qiáng)制執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)的是（）。
題型：單項選擇題
與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。
題型：單項選擇題
丙烯酰胺的預(yù)防和控制方法有哪些？（）
題型：多項選擇題