單項(xiàng)選擇題黃酒主要以糯米及黍米（谷）為原料，酒中的乙醇含量在（）之間。

A、8°~18°
B、10°~18°
C、12°~18°
D、14°~18°


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1.單項(xiàng)選擇題白酒屬蒸餾酒，乙醇含量較高，約在（）之間。

A、35°~65°
B、40°~65°
C、45°~65°
D、50°~65°

2.單項(xiàng)選擇題中國酒釀酒所用原料不同，特點(diǎn)也不同，由此可將其分為（）。

A、四大類
B、五大類
C、六大類
D、七大類

3.單項(xiàng)選擇題低度酒指乙醇含量在（）以下的飲料酒，這類酒刺激性小。

A、17°
B、18°
C、19°
D、20°

4.單項(xiàng)選擇題兒童喜歡選擇（）的環(huán)境。

A、熱鬧
B、觀賞性強(qiáng)
C、寬敞明亮
D、安全

5.單項(xiàng)選擇題老少三代全家聚餐時(shí)，服務(wù)員介紹菜品要偏重（）。

A、女士
B、一家之主
C、長輩
D、老人與兒童