單項選擇題主花應(yīng)（）其他花形。
A、復(fù)雜于
B、平行于
C、低于
D、高于
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題賓客用餐時，服務(wù)員將餐巾放在賓客的（）。
A、骨碟下
B、胸前或膝上
C、骨碟右邊
D、骨碟左邊
2.單項選擇題酒杯一般放在水杯的（）。
A、右側(cè)
B、左側(cè)
C、對面
D、斜上方
3.單項選擇題斟倒一般酒水時，瓶口應(yīng)距離杯口（）左右。
A、1厘米
B、1.5厘米
C、2厘米
D、2.5厘米
4.單項選擇題西餐擺臺中，水杯擺在主刀的上方，杯底距主刀尖（）
A、1厘米
B、1.5厘米
C、2厘米
D、2.5厘米
5.單項選擇題黃油刀應(yīng)斜放在面包盤上，與面包盤的水平線所成角度為（）。
A、35°
B、40°
C、45°
D、50°
最新試題
中餐餐具品種較多，按餐具材質(zhì)分類，（）選項不屬于此類。
題型：單項選擇題
下列選項中餐巾作用描述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于“翻拉”技法描述錯誤的選項是（）。
題型：單項選擇題
下列選項中對重托敘述正確的是（）。
題型：單項選擇題
下列選項中對中餐、早餐擺臺要求描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
筷套既是筷子的保潔措施，又是（）、傳播企業(yè)文化和飲食文化的重要途徑。
題型：單項選擇題
在餐廳服務(wù)中，錯誤的輕托方式是（）。
題型：單項選擇題
中餐餐臺常見的有圓臺和（）。
題型：單項選擇題
托盤快步步伐，行走步距較大，步速較快，但不能跑，以免湯汁外溢或影響菜形主要適用于（）。
題型：單項選擇題
160cm×280cm 的長方形臺布適用于（）擺臺使用。
題型：單項選擇題