名詞解釋

粘附

答案：

兩種材料的粘合
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名詞解釋

諧振動(dòng)黏彈性
答案：

對(duì)試樣施加固定頻率和振幅的、以正弦波變化的作用力時(shí)，通過其應(yīng)變響應(yīng)所反映出的流變性質(zhì)。
名詞解釋

曳絲性
答案：

有許多黏彈性食品，如蛋清、山藥糊、糊化淀粉糊等，當(dāng)筷子插入其中，再提起時(shí)，會(huì)觀察到一部分液體被拉起形成絲狀。
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