問答題

【簡答題】請問中式自助餐與中西式自助早餐在服務(wù)上一個明顯的區(qū)別在什么地方？

答案：

中式自助早餐提供綠茶，而中西式則提供咖啡、紅茶。

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【簡答題】請問如客人點菜單外的菜怎么辦？

答案：首先請其稍等，再去廚房聯(lián)系有無原料，若有，仔細詢問客人對菜肴有什么加工要求，并表示，我們盡量按照您的要求去做，如果有失誤...

【簡答題】請問標準站立的注意事項是什么？

答案：抬頭挺胸、收腹平視、不依不靠、注意觀察、準備服務(wù)。