單項(xiàng)選擇題

裝盤(pán)的先后順序?yàn)椋ǎ?/h4>

A.先用的放在上面、前面后用的放在下面、后面
B.先用的放在下面、前面后用的放在上面、后面
C.先用的放在上面、后面后用的放在下面。前面
D.先用的放在下面、后面后用的放在上面、前面
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