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問答題
【簡答題】開展預(yù)訂業(yè)務(wù)對(duì)飯店經(jīng)營來說具有哪些意義？
答案：
1）開拓市場，穩(wěn)定客源，提高客房出租率
2）掌握客源動(dòng)態(tài)，預(yù)測(cè)飯店未來業(yè)務(wù)
3）協(xié)調(diào)各部門業(yè)務(wù)，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量
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問答題
【簡答題】如有酒醉客人到前臺(tái)要求查找某位入住客人時(shí)怎么辦？
答案：
安撫客人情緒，通知保安將其帶離前臺(tái)后，協(xié)助同事從客人身上搜集有關(guān)信息，聯(lián)系朋友及家人來照顧。
問答題
【簡答題】若出現(xiàn)火災(zāi)時(shí)應(yīng)如何報(bào)警？
答案：
①在報(bào)警時(shí)首先要講清楚起火單位、詳細(xì)地址、著火情況，什么物品著火，有無爆炸危險(xiǎn)，是否有人被困及報(bào)警用的電話號(hào)碼和報(bào)警人的...
