問答題

【簡答題】開展預(yù)訂業(yè)務(wù)對飯店經(jīng)營來說具有哪些意義?

答案:

1)開拓市場,穩(wěn)定客源,提高客房出租率
2)掌握客源動態(tài),預(yù)測飯店未來業(yè)務(wù)
3)協(xié)調(diào)各部門業(yè)務(wù),提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量

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問答題

【簡答題】如有酒醉客人到前臺要求查找某位入住客人時(shí)怎么辦?

答案: 安撫客人情緒,通知保安將其帶離前臺后,協(xié)助同事從客人身上搜集有關(guān)信息,聯(lián)系朋友及家人來照顧。
問答題

【簡答題】若出現(xiàn)火災(zāi)時(shí)應(yīng)如何報(bào)警?

答案: ①在報(bào)警時(shí)首先要講清楚起火單位、詳細(xì)地址、著火情況,什么物品著火,有無爆炸危險(xiǎn),是否有人被困及報(bào)警用的電話號碼和報(bào)警人的...
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