單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)工程操作過程中的問題有幾個(gè)方面()

A.一個(gè)
B.二個(gè)
C.三個(gè)
D.四個(gè)


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1.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)工程的組成部分包括()

A.蛋白質(zhì)放大擴(kuò)增系統(tǒng)
B.蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能分析及分子設(shè)計(jì)系統(tǒng)
C.突變蛋白質(zhì)的合成表達(dá)系統(tǒng)
D.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述中,錯(cuò)誤的是()

A.人體每天都必須攝入一定量的蛋白質(zhì)
B.植物性食物中的蛋白質(zhì),各種氨基酸比較均衡
C.純化的單細(xì)胞蛋白中的營養(yǎng)成分不全是蛋白質(zhì)
D.孕婦以及恢復(fù)期的傷病員需攝入足夠量的蛋白質(zhì)

5.單項(xiàng)選擇題酶分子進(jìn)化在食品及工業(yè)中的應(yīng)用不包括()

A.改變催化特異性
B.提高酶在不同溫度的適應(yīng)性
C.提高酶活性
D.改變酶分子結(jié)構(gòu)