單項選擇題

發(fā)酵熱包括（）①生物熱；②攪拌熱；③蒸發(fā)熱；④輻射熱。

A、①②④
B、①②③④
C、①②③
D、①③④

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單項選擇題

除菌方法中最有效的是（）

A、輻射殺菌
B、熱殺菌
C、靜電除菌
D、過濾除菌

單項選擇題

1000次發(fā)酵周期所用的無菌空氣只允許（）次染菌。

A、1-2次；
B、1-3次；
C、2次；
D、3次；