餐廳服務(wù)中，看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時間為客人提供椅套服務(wù)。（）

餐廳接待日本客人時，餐桌上應(yīng)避免使用的花材是（）。

香檳酒僅產(chǎn)于法國的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類酒不能叫香檳酒。（）

意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）

周到服務(wù)在服務(wù)中要突出一個“快”字。（）

餐廳服務(wù)員在接待顧客時，應(yīng)主動伸手和顧客握手以示禮貌。（）

看見老人家在餐廳看報紙時，應(yīng)主動詢問客人是否需要老花鏡。（）

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）

餐廳為客人帶位置時，客人比較怕冷的情況下，應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。（）

賓客的刀叉搭擱在餐盤上，表示其用餐完畢，可以撤去餐盤。（）