意大利人愛吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）

賓客的刀叉搭擱在餐盤上，表示其用餐完畢，可以撤去餐盤。（）

西餐宴會上水果和甜品前，需將用過的餐具、酒具全部撤下餐桌。（）

常用的香檳酒酒杯有兩種：一種是淺碟形，另一種為郁金香形。（）

馬賽魚羹、法式蝸牛是法國名菜。（）

水杯適用于盛裝各類果汁、冰紅茶等，常用于自助餐早餐臺上。（）

陳先生在餐廳用完餐后，無意中得知客人沒住店要回家，我們可以為客人提供什么服務(wù)讓客人盡早回到家？（）

當(dāng)看到餐廳進(jìn)來一位殘疾客人時，應(yīng)該主動上前攙扶幫忙。（）

特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）

餐廳服務(wù)中，看見客人把衣服放在椅子上面應(yīng)第一時間為客人提供椅套服務(wù)。（）