單項(xiàng)選擇題從加工方法看，味美思酒屬于（）。
A.原汁葡萄酒
B.含氣葡萄酒
C.強(qiáng)化葡萄酒
D.加料葡萄酒
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于利口酒的是（）。
A.馬德拉酒
B.君度酒
C.拉菲酒
D.雪麗酒
2.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于甜食酒的是（）。
A.馬德拉酒
B.香檳酒
C.君度酒
D.加里安諾酒
3.單項(xiàng)選擇題威士忌酒屬于（）。
A.谷物蒸餾酒
B.葡萄蒸餾酒
C.葡萄發(fā)酵酒
D.谷物發(fā)酵酒
4.單項(xiàng)選擇題人頭馬、軒尼詩(shī)、馬爹利均屬于（）。
A.法國(guó)葡萄酒
B.干邑白蘭地酒
C.意大利葡萄酒
D.德國(guó)葡萄酒
5.單項(xiàng)選擇題干邑白蘭地酒產(chǎn)自于（）。
A.英國(guó)
B.法國(guó)
C.德國(guó)
D.美國(guó)
最新試題
特基拉酒產(chǎn)自于巴西，是一種發(fā)酵酒。（）
題型：判斷題
香檳酒僅產(chǎn)于法國(guó)的香檳地區(qū)，其它地方生產(chǎn)的同類(lèi)酒不能叫香檳酒。（）
題型：判斷題
當(dāng)看到餐廳進(jìn)來(lái)一位殘疾客人時(shí)，應(yīng)該主動(dòng)上前攙扶幫忙。（）
題型：判斷題
餐廳為客人帶位置時(shí)，客人比較怕冷的情況下，應(yīng)安排客人坐在空調(diào)口下面。（）
題型：判斷題
客人用餐中，發(fā)現(xiàn)小朋友用餐應(yīng)主動(dòng)提供兒童餐具。（）
題型：判斷題
西餐中的開(kāi)胃酒主要有：味美思酒、茴香酒、比特酒、雞尾酒、雪麗酒等。（）
題型：判斷題
當(dāng)餐廳客人點(diǎn)菜等候時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，不用提醒客人等候時(shí)間。（）
題型：判斷題
意大利人愛(ài)吃通心粉、披薩餅等面食制品。（）
題型：判斷題
西餐早餐擺臺(tái)時(shí)應(yīng)將黃油和果醬同時(shí)擺放在餐桌上。（）
題型：判斷題
服務(wù)中發(fā)現(xiàn)老人家自己在打菜的情況下，應(yīng)主動(dòng)上前幫忙。（）
題型：判斷題