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中餐宴會中的分食制上菜與西餐中的()。
A.美式服務(wù)相似
B.英式服務(wù)相似
C.俄式服務(wù)相似
D.法式服務(wù)相似
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西餐服務(wù)時,將廚房準(zhǔn)備好的菜肴直接端給每位客人的上菜服務(wù)方式是()。
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B.俄式
C.法式
D.美式
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單項選擇題
西餐中注重客前烹制菜肴服務(wù)的是()。
A.美式
B.俄式
C.法式
D.意式
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