問答題常見的樣品預(yù)處理方法有哪些?

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1.多項(xiàng)選擇題食品感官檢驗(yàn)中差別檢驗(yàn)的類型有()

A.成對比較檢驗(yàn)
B.三點(diǎn)檢驗(yàn)
C.二----三點(diǎn)檢驗(yàn)
D.五中取二檢驗(yàn)
E.“A”----非“A”檢驗(yàn)

2.多項(xiàng)選擇題食品感官分析按方法的性質(zhì)可分的分析類型有()

A.電位滴定法
B.差別檢驗(yàn)
C.標(biāo)度和類別檢驗(yàn)
D.分析或描述性檢驗(yàn)
E.火焰原子吸收光譜法

3.多項(xiàng)選擇題適合于測定食品中鈣含量的方法有()

A.感官評分法
B.卡爾.費(fèi)休法
C.高錳酸鉀滴定法
D.波美計(jì)測密度法
E.火焰原子吸收光譜法

4.多項(xiàng)選擇題適合于測定食品中鐵含量的方法有()

A.感官檢驗(yàn)法
B.密度瓶法
C.鄰菲羅啉光度法
D.硫氰酸鹽光度法
E.火焰原子吸收光譜法

5.多項(xiàng)選擇題適合于測定食品中抗氧化劑二丁基羥基甲苯(BHT)的方法有()

A.密度計(jì)法
B.分光光度法
C.氣相色譜法
D.重量法
E.原子吸收法

最新試題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

餐具潔凈度檢測的原理為:ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結(jié)合時(shí)發(fā)出一種生物熒光,熒光量與ATP 含量成()比,通過對熒光的測量可測出ATP 的含量,從而得知測試部位潔凈度。

題型:單項(xiàng)選擇題

對于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險(xiǎn),下列哪些說法是錯(cuò)誤的()?

題型:單項(xiàng)選擇題

購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個(gè)條件()?

題型:單項(xiàng)選擇題

動(dòng)物源性食品中萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測中,在配制磷酸鹽緩沖液需要精密稱?。ǎ﹎ol/L 磷酸鹽緩沖液50mL。

題型:單項(xiàng)選擇題

無法在實(shí)驗(yàn)室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當(dāng)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

以下屬于現(xiàn)場快檢儀器的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有()。

題型:單項(xiàng)選擇題