單項選擇題菌藻類食物微量元素含量豐富，尤其是（）
A、鋅、鐵和硒
B、碘、銅和錳
C、鉬、鉻和鈷
D、氟、硅和錫
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1.單項選擇題富含蛋白質、脂肪、礦物質、維生素的是（）
A、鮮果
B、干果
C、堅果
D、野果
2.單項選擇題谷類蛋白質的營養(yǎng)價值不及動物性食物，是因谷類蛋白質含（）
A、蛋氨酸較少
B、賴氨酸較少
C、色氨酸較少
D、苯丙氨酸較少
