單項(xiàng)選擇題在野果中含量最豐富的物質(zhì)是（）
A、胡蘿卜素
B、核黃素
C、抗壞血酸
D、維生素E
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1.單項(xiàng)選擇題含鐵較高的蔬菜是（）
A、豌豆
B、蕓豆
C、毛豆
D、豆角
2.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)含量相對(duì)較少的食物是（）
A、發(fā)菜
B、銀耳
C、香菇
D、蘑菇
