單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)含量相對較少的食物是（）
A、發(fā)菜
B、銀耳
C、香菇
D、蘑菇
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1.單項(xiàng)選擇題在堅(jiān)果中含量較低的礦物質(zhì)是（）
A、鈣
B、鋅
C、硒
D、鐵
2.單項(xiàng)選擇題玉米脂肪酸組成中，高于稻米和小麥粉的脂肪酸是（）
A、亞麻酸
B、軟脂酸
C、油酸
D、亞油酸
