膳食調(diào)查和評價(jià)只針對個(gè)體進(jìn)行，不需要考慮家庭或社區(qū)層面。

老年人膳食評價(jià)中，食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。

膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。

24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長期的膳食攝入情況。

如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）

膳食調(diào)查結(jié)果顯示鋅攝入量正常，就可以排除鋅缺乏相關(guān)疾病。

記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。

血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）

膳食調(diào)查中，如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合，結(jié)果會(huì)更準(zhǔn)確。

體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。