A、內(nèi)臟、肥肉、瘦肉 B、內(nèi)臟、瘦肉、肥肉 C、肥肉、內(nèi)臟、瘦肉 D、一樣多
A.中等B.高C.極高D.低
A、先洗后切,急火快炒 B、盡量切較小的絲或片,便于快速成熟 C、切細浸泡后急火快炒 D、水煮后棄水涼拌