最新試題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術(shù)意義的是（）
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復使用，將發(fā)生一系列反應，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
以下對食品快速檢測技術(shù)描述錯誤的是（）
食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應注意（）
吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）
