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GMP的中文含義是(),是指食品加工企業(yè)在生產(chǎn)加工時(shí)采取一系列措施,使其從原料接收,()到()的全過程符合良好作業(yè)條件。
答案:
良好操作規(guī)范;加工制造;包裝儲運(yùn)
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填空題
《出口肉類屠宰加工企業(yè)衛(wèi)生注冊規(guī)范》規(guī)定車間內(nèi)應(yīng)有適度的照明,光線以()為宜。檢驗(yàn)崗位的照明強(qiáng)度應(yīng)保持()以上,生產(chǎn)車間應(yīng)在()宰前檢驗(yàn)區(qū)域應(yīng)在()以上,預(yù)冷間.通道等其他場所應(yīng)在()以上。生產(chǎn)線上方的照明設(shè)施應(yīng)裝()設(shè)施。
答案:
不改變被加工物的本色;540LUX;220LUX;220LUX;110LUX;防爆
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工廠污水處理站檢測污水管道排放口污水的BOD和COD的值分別為:()、()。
答案:
70;120
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