實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。

目前蛋白改性技術(shù)主要用于（）的改造。

下面哪個選項是細胞融合技術(shù)應用的成果？（）

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細胞中。

細胞工程研究范疇包括（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）