【案例分析題】《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》關(guān)于"酶在代謝中的作用"新課程內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)明確說明：要求學(xué)生說明酶在代謝中的作用。某教材首先從酶的發(fā)現(xiàn)史中認(rèn)識酶的本質(zhì)；再通過實(shí)驗(yàn)探究酶在代謝中的作用以及影響酶活性的因素；最后，通過練習(xí)題來鞏固、反饋學(xué)生對于知識的掌握。依據(jù)上述，確定本節(jié)課的教學(xué)重難點(diǎn)，并說出確定難點(diǎn)的依據(jù)；隨后依據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)教學(xué)思路。