【案例分析題】材料：淀粉在口腔中的消化環(huán)節(jié)一：親自體驗學生口嚼饅頭，談感受。教師提出問題：你認為饅頭在口腔內(nèi)有哪些因素參與消化？環(huán)節(jié)二：“我感興趣的問題”學生參與口嚼饅頭的體驗過程，提出感興趣的問題，教師選擇3個最有代表性的題目：（1）舌的攪拌對淀粉的消化有影響嗎？（2）牙齒的研磨對淀粉的消化有影響嗎？（3）唾液對淀粉的消化有影響嗎？環(huán)節(jié)三：整理“內(nèi)存”教師與學生一起歸納出現(xiàn)在已經(jīng)學習到的、確定的信息。如饅頭的主要成分是淀粉；淀粉是沒有味的；淀粉遇到碘會變藍，等等。環(huán)節(jié)四：確定題目，設(shè)計實驗小組從3個問題中選定一個作出假設(shè)并設(shè)計實驗。教師以提問作為導和提示：（1）小組要解決什么問題？（2）小組決定用什么方法，依據(jù)是什么？（3）可能會出現(xiàn)什么結(jié)果，能夠說明什么問題？問題：

（1）上述材料中，該教師運用了哪一種類型的探究學習形式？
（2）簡要說明探究學習的特征有哪些。