單項選擇題下列屬于肉蛋兼用型的鴨是：（）。
A.瘤頭鴨
B.金定鴨
C.婁門鴨
D.填鴨
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1.單項選擇題（）還參與高級湯料的調(diào)制，如熬制奶湯，其提鮮增香的作用十分明顯。
A.雞
B.鵝
C.鵪鶉
D.鴨
2.單項選擇題鴨全國一年四季均產(chǎn)，（）以后的鴨最為肥壯豐滿。
A.中秋
B.端午
C.清明
D.元旦
