最新試題
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
切絲時，為了使絲更整齊，可以使用（）輔助。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）