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多項(xiàng)選擇題

適宜低溫保藏的原料有（）等。

A.水果
B.蔬菜
C.鮮肉
D.鮮乳
E.鮮蛋

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

廚房管理主要包括（）等方面的管理。

A.組織與人員管理
B.技術(shù)與生產(chǎn)管理
C.業(yè)務(wù)與經(jīng)營(yíng)管理
D.宣傳與營(yíng)銷(xiāo)管理

多項(xiàng)選擇題

烹飪美學(xué)具有（）的特點(diǎn)。

A.運(yùn)用性
B.橫向性
C.交叉性
D.綜合性

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