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多項(xiàng)選擇題
明酥的種類主要有()兩種。
A.圓酥
B.直酥
C.暗酥
D.半暗酥
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多項(xiàng)選擇題
面粉中主要含的營(yíng)養(yǎng)素是()
A.脂肪
B.糖類
C.水
D.蛋白質(zhì)
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多項(xiàng)選擇題
米粉按磨制方法的不同,其種類有()等。
A.干磨粉
B.濕磨粉
C.水磨粉
D.混合粉
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