單項選擇題鮮黃花菜中含有()物質(zhì),食后會食物中毒。

A.龍葵素
B.秋水仙堿
C.豆素
D.氰甙


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1.單項選擇題泡椒牛蛙的味型是()味。

A.家常
B.泡椒
C.麻辣
D.酸辣

2.單項選擇題決定蒸餃面坯特性的物質(zhì)是()

A.蛋白質(zhì)
B.灰分
C.礦物質(zhì)
D.淀粉