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2005年,我國關(guān)于油炸食品丙烯酰胺食品安全危機的主要原因是()。
A、管理者監(jiān)管不力
B、生產(chǎn)者隱瞞危害
C、風(fēng)險交流缺失
D、競爭商家的造謠
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單項選擇題
我國的膳食評估結(jié)果認(rèn)為,將醬油中三氯丙醇的最高允許限量值設(shè)置為是()毫克每千克對保證人民健康是適宜的。
A、1
B、1.0
C、10.0
D、100.0
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()過程能夠反映食品安全的透明度問題。
A、風(fēng)險評估
B、采取風(fēng)險管理措施
C、進行風(fēng)險測試
D、風(fēng)險交流
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