單項選擇題我們國家現(xiàn)在的食品安全管理屬于（）的體制。
A、地方政府自理
B、中央政府管理
C、分段管理
D、產(chǎn)業(yè)管理
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1.單項選擇題我國最新的《食品安全法》中規(guī)定，（）是食品安全第一責任人。
A、地方政府
B、企業(yè)
C、農(nóng)民
D、消費者
4.單項選擇題媒體所說的“丙毒”屬于（）產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)。
A、微生物
B、環(huán)境污染
C、食品加工過程
D、流通環(huán)節(jié)
5.單項選擇題下列關于食品滅菌手段輻照的說法中，不正確的是（）。
A、輻照不用加熱
B、輻照已經(jīng)被FDA允許
C、一般干質(zhì)的食品采用輻照滅菌
D、輻照不可以用于方面調(diào)料包的殺菌
最新試題
（）會給食品安全帶來新的問題。
題型：多項選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項選擇題
如果你身上有刀口，盡量避免和生鮮的動物類制品直接接觸。
題型：判斷題
（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。
題型：單項選擇題
因為各國（）的不同，談到食品安全時，各國的關注點是不一樣的。
題型：單項選擇題
烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型：判斷題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型：判斷題
菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。
題型：判斷題
不同國家的不同時期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。
題型：判斷題