問答題

答案： 1.機(jī)械碾米法：運(yùn)用機(jī)械設(shè)備產(chǎn)生的機(jī)械作用力對(duì)糙米進(jìn)行去皮碾白的方法。
設(shè)備：碾米機(jī)
①擦離碾白法：...

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答案：稻谷進(jìn)入一對(duì)并列的、有彈性的、以不等速度相向旋轉(zhuǎn)的兩膠輥之間，在一定壓力下，籽粒兩側(cè)受到膠輥的擠壓和快速搓撕，使稻殼脫離...

答案：概念：根據(jù)稻谷子粒的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，對(duì)其施加一定的機(jī)械力破壞稻殼而使稻殼脫去糙米的過(guò)程。
原理：1.擠壓搓撕谷殼（...