低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

呼吸作用對(duì)糧食的影響有哪些？

加快糧食陳化的因素有哪些？

簡(jiǎn)述大豆走油赤變的原因。

散裝堆放包括（）（）（）。

怎樣防止貯糧在后熟期中發(fā)生異常變化？

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）