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問答題

【簡答題】擠壓膨化原理

答案：當物料通過供料裝置進入套簡后，利用螺桿對物料的強制輸送，通過壓延效應及加熱產(chǎn)生的高溫、高壓，使物料在擠壓筒中被擠壓、混合...

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【簡答題】影響輻照保藏效果的因素

答案： 1.射線種類
對于采用了密度高的包裝材料的產(chǎn)品及大容積的包裝食品直接照射只有γ-射線是適合的。2....

【簡答題】減壓貯藏的原理

答案：（1）獨具優(yōu)勢的氣體成分控制技術
在減壓條件下，貯藏室中空氣的各種組分的分壓都同比下降，造成必然的低O2、低C...