問答題

【簡答題】論述我國綠色食品發(fā)展趨勢以及前景？

答案： 目前，綠色食品形勢發(fā)生了3個重大轉(zhuǎn)變：一是農(nóng)產(chǎn)品供求格局發(fā)生了從長期短缺
到總量基本平衡，豐年有余的歷史性轉(zhuǎn)...
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【簡答題】綠色食品貯藏的原則和方法？
答案： （1）貯藏環(huán)境必須潔凈衛(wèi)生，不能污染；
（2）選擇的貯藏方法不能使綠色食品品質(zhì)發(fā)生變化；
（3）綠色...
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【簡答題】綠色食品檢驗內(nèi)容有幾項？
答案： 產(chǎn)品檢驗是運用各種手段，包括感官檢驗、化學(xué)檢驗、儀器分析、物理測試、微生物學(xué)檢驗等，對產(chǎn)品的品質(zhì)、規(guī)格、等級進行檢驗，確...
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