問答題

【簡答題】綠色食品貯藏的原則和方法?

答案: (1)貯藏環(huán)境必須潔凈衛(wèi)生,不能污染;
(2)選擇的貯藏方法不能使綠色食品品質發(fā)生變化;
(3)綠色...
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【簡答題】綠色食品檢驗內容有幾項?

答案: 產品檢驗是運用各種手段,包括感官檢驗、化學檢驗、儀器分析、物理測試、微生物學檢驗等,對產品的品質、規(guī)格、等級進行檢驗,確...
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【簡答題】綠色食品產地選擇有哪些原則?

答案: 應選在空氣清新。水質純凈、土壤未受污染、農業(yè)生態(tài)環(huán)境質量良好的地區(qū),應盡量避開繁華都市、工業(yè)區(qū)和交通要道。(1)對大氣的...
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