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【簡(jiǎn)答題】雙指示劑甲醛滴定法測(cè)定氨基酸態(tài)氮的原理與特點(diǎn)。
答案:
雙指示劑滴定法原理:氨基酸含有酸性的羧基,也含有堿性的氨基,它們相互作用使氨基酸成為中性內(nèi)鹽,不能直接用堿液滴定羧基,當(dāng)...
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答案:
一、評(píng)價(jià)基準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)化。
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分析型感官檢驗(yàn):把人的感覺(jué)器官作為一種檢驗(yàn)測(cè)量的工具,來(lái)評(píng)定樣品的質(zhì)量特性或...
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