下列可以用真空冷卻的食品是（）

以蒸汽為殺菌介質(zhì)的殺菌鍋，采用（）的方法通過(guò)增加鍋內(nèi)蒸汽的流動(dòng)來(lái)提高殺菌效果。

下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。

不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）

關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。