問答題

【簡答題】食品廠常用哪些類型的泵輸送液體食品物料？它們的適用場合如何？

答案： ⑴離心泵：常用于低粘度液料（包括工藝用水）液體介質(zhì)（如熱水、冷水、冰凍鹽水等）輸送
⑵螺桿泵：常用于高粘度粘稠...
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問答題

【簡答題】舉例說明物料輸送機(jī)械在食品加工中所起的作用？
答案： 食品工廠輸送機(jī)械的作用是：按生產(chǎn)工藝要求將物料從一處運(yùn)送到另一處的（例如將原料從原料庫運(yùn)送到車間，把產(chǎn)品從車間運(yùn)送到成品...
問答題

【簡答題】實(shí)際生產(chǎn)中，進(jìn)行設(shè)備選型時(shí)要全面考慮如下幾方面
答案：

㈠滿足工藝條件要求㈡生產(chǎn)能力匹配㈢相互配套原則㈣性能價(jià)格比合理性原則㈤可靠性原則㈥兼容性原則
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