問答題

【簡答題】實(shí)際生產(chǎn)中，進(jìn)行設(shè)備選型時要全面考慮如下幾方面

答案：

㈠滿足工藝條件要求㈡生產(chǎn)能力匹配㈢相互配套原則㈣性能價格比合理性原則㈤可靠性原則㈥兼容性原則
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【簡答題】從食品衛(wèi)生角度分析討論食品加工機(jī)械設(shè)備的結(jié)構(gòu)要求。
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問答題

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答案： （1）食品工業(yè)涉及的原料，產(chǎn)品種類繁多，加工工藝各異，從而其涉及到的加工機(jī)械種類繁多。雖然種類繁多，但食品機(jī)械其自身的特...
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