問答題根據(jù)碘的生理功能，分析在江西地區(qū)普及加碘食用鹽的意義？
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膳食中鈉和鉀的比值是判斷血壓升高趨勢的重要指標。
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營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。
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長期服用鐵劑可能導致（）造成鐵中毒。
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血清補體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
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引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
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營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)的計算公式為能量密度÷營養(yǎng)素密度。
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食物過敏時，血清IgG、IgE都可能增加。
題型：判斷題