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    克山病流行于我國黑龍江省克山地區(qū),已證實()缺乏是發(fā)生克山病的主要原因。

    A.鈣
    B.硒
    C.鐵
    D.碘

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      ()攝入過多是高血壓的重要因素。

      A.鈉
      B.鋅
      C.鐵
      D.碘

    • 單項選擇題

      蛋白質(zhì)含氮量比較恒定,故測定食物中的總氮乘以蛋白質(zhì)折算系數(shù)(),即得蛋白質(zhì)含量。

      A.5
      B.5.25
      C.6
      D.6.25

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