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單項(xiàng)選擇題
在服務(wù)工作中,當(dāng)我們暫時(shí)無(wú)法確定“是與不是”時(shí),可選擇()的推托用語(yǔ)。
A.微笑式
B.道歉式
C.轉(zhuǎn)移式
D.外交式
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單項(xiàng)選擇題
西餐擺臺(tái)中,咖啡杯連同杯碟擺放在餐刀上方,杯把和匙把()。
A.向上
B.向下
C.向左
D.向右
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單項(xiàng)選擇題
中餐零點(diǎn)服務(wù)開(kāi)餐前()分鐘,值臺(tái)員應(yīng)站在自己負(fù)責(zé)的餐臺(tái)旁靠墻位置,做好迎賓客的準(zhǔn)備。
A.3—5
B.5—6
C.6—8
D.5—10
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