A、30~35℃ B、40℃以上 C、38~40℃ D、30℃以下
A、中間發(fā)酵 B、最初發(fā)酵 C、最后發(fā)酵 D、發(fā)酵
A、起筋滲油 B、柔軟光滑 C、發(fā)酵過度 D、表面干皮