A、乙醇
B、丙酮酸
C、乙酰CoA
D、三磷酸腺苷
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A、推薦性標(biāo)準(zhǔn)
B、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)
C、地方標(biāo)準(zhǔn)
D、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
A、順序號(hào)
B、制訂年號(hào)
C、發(fā)布年號(hào)
D、有效期
A、呼吸系統(tǒng)急性中毒時(shí),應(yīng)使中毒者離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),使其呼吸新鮮空氣或做抗休克處理
B、H2S中毒立即進(jìn)行洗胃,使之嘔吐
C、誤食了重金屬鹽溶液立即洗胃,使之嘔吐
D、皮膚、眼、鼻受毒物侵害時(shí)立即用大量自來(lái)水沖洗
A、人體直接觸及電器設(shè)備帶電體
B、使用正超過(guò)電器設(shè)備額定電壓的電源供電
C、用濕手接觸電源
D、電器設(shè)備安裝良好的外殼接地線
A、固體培養(yǎng)基
B、液體培養(yǎng)基
C、種子培養(yǎng)基
D、發(fā)酵培養(yǎng)基
最新試題
酵母與接觸氧時(shí)間不必納入啤酒一致性指數(shù)計(jì)算。
主酵溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.5℃。
麥汁進(jìn)罐時(shí),酵母添加流速(HL/h)波動(dòng)綠區(qū)范圍為±20HL/小時(shí)。
麥汁進(jìn)罐時(shí),當(dāng)麥汁浸泡到相應(yīng)的溫度變送器時(shí)發(fā)現(xiàn)溫度超標(biāo),應(yīng)()。
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開(kāi)啟錐底閥排空,確認(rèn)無(wú)殘留后方可使用。
單鍋麥汁進(jìn)罐溫度偏差:綠區(qū)為工藝值±0.5℃、黃區(qū)為超工藝值±1℃、紅區(qū)為超工藝值>1℃。
麥汁進(jìn)罐結(jié)束時(shí),當(dāng)鍋麥汁鍋產(chǎn)綠區(qū)范圍為±12HL。
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
貯酒微生物只有后酵液微生物。
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。