單項選擇題

在西式面點中主要用于半制品發(fā)酵、冷藏和冷凍的設(shè)備是()。

A、攪拌設(shè)備
B、搓圓設(shè)備
C、機械設(shè)備
D、恒溫設(shè)備

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